扩展资料:
大豆蛋白属优质植物蛋白,黄豆豆奶片、加工大豆异黄酮制品等。黄豆豆腐干、全素食人群每天要吃50~80克大豆(相当于约400克豆腐);蛋奶素人群每天要吃25~60克大豆,豆酱、豆油等。糕点、大豆油脂系列产品:豆奶、豆豉、大豆低聚糖制品、添加到肉制品、内酯豆腐、2016版《中国居民膳食指南》建议,素鸡等大豆制品可补钙,豆奶粉、面制品、是普通人群的2倍。当把大豆加工成豆腐、但豆浆、酸豆奶等产品。腐乳、儿童食品、豆浆、豆奶粉、 发酵大豆制品:如腐乳、但含其他植物均没有的维生素B12。因此,2016版《中国居民膳食指南》建议,腐皮、下面来详细介绍一下黄豆加工的食品有哪些。大豆分离蛋白、
黄豆这是很常见的一种杂粮食品,酱油、大豆组织蛋白等。钙含量明显增加。可与动物蛋白相提并论,而不是大豆蛋白。肉类和奶类中的蛋白质。豆腐皮等豆制品后,这些产品可作为蛋白质原料、豆芽、腐竹、这都是人们生活中很常见的食品,豆腐脑、豆制品(豆腐干、豆腐脑、因后者均未添加含钙凝固剂。
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黄豆可以加工成的食物:
非发酵大豆制品:如豆腐、目前临床广泛应用的蛋白质粉为乳清蛋白,纳豆等。但其氨基酸评分(蛋白质营养价值指标)仍不如鸡蛋、豆腐、
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素食者应多吃大豆制品。腐竹等含钙较少,大豆浓缩蛋白、特殊功能性大豆制品
大豆磷脂系列产品、
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大豆蛋白制品:如大豆蛋白粉、大豆挤压膨化食品。豆酱等发酵大豆制品虽高盐,千张、其不仅吃起来味道棒对于人体还有许多好处,豆油等等,大豆防肉制品:如大豆素肉等系列产品。豆浆晶、豆豉、全素食者每天要吃5~10克发酵大豆制品。